Dari Komik : Masakan yang dibuat dari kentang, cepat menimbulkan rasa kenyang. Tapi, karena rendah kalori, bisa mencegah kegemukan.
Resep dari Kentang :
Bahan-bahan : kentang yang sudah dikupas 400g, bawang putih 2 siung, minyak sayur, seledri, dan saus.
Cara membuat :
- Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang.
- Iris bawang putih secara melebar.
- Sekarang buatlah sausnya. Campurkan kecap asin 4 sendok besar, gula pasir dan arak besar masing-masing 2 sendok besar, corn syrup 1 sendok besar, air jahe 1 sendok kecil, dengan 1 gelas air.
- Tuangkan saus di atas kentang yang sudah matang. Masak sebentar, masukkan bawang putih, masak hingga sausnya mengering.
- Taruh di dalam mangkuk dan hiasi dengan taburan seledri. Selesai, deh!
Cemilan Keripik : Iris kentang tipis-tipis berukuran 0,2cm keringkan air dan getahnya dengan serbet bersih. Idealnya suhu minyak untuk menggoreng adalah 1800c. Tapi karena nggak tahu suhunya, saat kira-kira sudah panas langsung masukkan saja, kalu sudah digoreng sampai kuning kecoklatan, berarti sudah oke!! Taburi sedikit garam saat kentang goreng sudah hangat, selesai!!
Telur Kukus : Rebus air sebanyak setengah penci. Sementara air direbus pecahkan telur ke dalam mangkuk cekung, tuangkan sedikit air atau susu, taburi sedikit garam dan merica, aduk rata, masukan cincangan halus bawang bombay dan daun bawang. Tuang ke dalam plastik bersih, ikat bagian ujungnya. Masukan plastik berisi telur ini ke dalam rebusan air mendidih yang telah disiapkan sebelumnya, masak semala 4-6 menit. Kalau sudah matang, angkat dan hidangkan dalam mangkuk.
Cara lainnya untuk telur kukus : Gunakan mangkuk gerabah tahan panas atau panci. Sebaiknya sih gunakan mangkuk gerabah karena lebih lama menahan panas, sehingga telur tetap terasa hangat. Lalu tuangkan adoanan telur (yang tadi), rebus selama 4-6 menit, tapi telur kukus akan gagal kalau dimasak dengan api yang terlalu besar, mangkanya gunakan api yang kecil, ingat itu! – Cara lainnya adalah masukan ke dalam microwave selama 4-6 menit, pastikan (wadahnya) ditutup karena akan meletup.
Resep dikutip dari Manhwa Sweet Recipe – Yun E-Hyeon.
Selamat Mencoba !!^^
Kata Jurnal ✧˖°. 