Bahan-bahan :

1. kentang 3 buah,
2. tepung terigu 100g,
3. baking powder 1 sendok kecil,
4. butter 120g,
5. gula pasir 50g,
6. garam ¼ sendok kecil,
7. telur 1 butir.

*Belilah butter yang ukuran kemasannya mudah dibagi rata bila dipotong sama besar (misalnya butter kemasan 100g= dibagi 10 @ 10g).

Cara membuat :

1. Kukus kentang hungga lunak, lumatkan.
2. Aduk tepung terigu, baking powder dan sedikit garam, ayak.
3. Diamkan butter dalam suhu ruangan hngga agak melunak, dengan gula pasir. Kalau musim panas diamkan di tempat hangat.
4. Masukkan telur aduk kembali.
5. Masukkan terigudan baking powder yang sudah di ayak tadi. Kemudian kocok hingga menjadi adonan kental. Kalau mau lebih kental tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga kekentalanya sesuai.
6. Panaskan wajan panaskan waffle, tuang adonan waffle. Kalau sudah uning kecoklatan.. di tambahkan selai atau cream, good! Disajikan denga teh hijau hangat yang harum juga, ok!

Resep dikutip dari Manhwa Sweet Recipe – Yun E-Hyeon.

Selamat Mencoba !!^^