Cobalah membuat makan khas Inggris, fish and chips, mudah sekali, lho!
Bahan-bahan : ikan daging putih seperti codfish 300g (potong setebal 2cm), kentang 450g, tepung goreng instan gelas, air gelas, telur 1 butir.
Cara membuat :
- Taburi potongan iakn yang sudah dicuci bersih dengan garam dan merica.
- Kentang dipotong-potong memanjang, cuci bersih tiriskakn sampai kering, goreng dalm minyak panas bersuhu 1800c untuk membuat french ffries. Kentangnya hsrus ditiriskan sampai benar-benar kering, supaya kentang goreng jadi kaku.
- Aduk tepung gorengan instan dengan air atau telur, celupkan daging ikan ke dalam tepung, goreng dalam minyak panas bersuhu 1800c. Minyak goreng bekas sekali pakai, kalau dimasukkan parsley bisa seperti minyak baru lagi, lho! 4. Tat ikan goreng di atsa piring, taburi garam halus, siap disajikan!
Resep dikutip dari Manhwa Sweet Recipe – Yun E-Hyeon.
Selamat Mencoba !!^^
Kata Jurnal ✧˖°. 