Bahan-bahan : tiram, bacon, telur puyuh, saus tiram, daun bawang iris, gula pasir.
Cara membuat :
- Siapakan tiram yang besar dan utuh. Cuci dengan larutan air garam. Hati-hati buka cangkangnya.
- Iris bacon jadi dua bagian, siapkan 2 telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya. Supaya mudah dikupas, tambah kan sedikit garam, saat merebus telur puyuh.
- Gulung tiram dengan dengan lembaran bacon, kemudian tueukkan masing-masing 2 ekor pada tusuk sate, sumbat kedua ujungnya dengan telur puyuh.
- Campurkan irisan halus daun bawang, saus tomat dan gula untuk sausnaya.
- Panggang di atas api besar sambil dibolak-balik dengan sumpit.
- Panggang sampai minyak dari dari baconya meleleh, sajikan diatas piring. Tata yang cantik di atas piring, ya!
Resep dikutip dari Manhwa Sweet Recipe – Yun E-Hyeon.
Selamat Mencoba !!^^
Kata Jurnal ✧˖°. 