ONE POINT ADVICE DARI RINGO
Retak pada telur rebus biasanya disebabkan, karena telur disimpan dalam lemari es dan terlalu dingin, atau tiba-tiba dimasukkan kedalam air panas. Kalau kuning telur agak kehitaman itu karena terlalu lama merebus. Perhatikan baik-baik, ya!!
Ayo, buat untuk bekal atau pesta.

Bahan (untuk 2 orang) : Roti tawar tanpa kulit 6 lembar, Telur 1 buah, Ham 2 lembar, Timun 1/2 buah, Selai blueberry secukupnya, Mentega secukupnya.

Cara membuat :

1. Masukkan telur ke dalam panci yang berisi air dan sedikit garam, nyalakan api. Setelah mendidih, kecilkan api lalu rebus selama 10 menit. Ambil telur dan masukkan ke dalam air dingin, kupas kulit telur di dalam air.
2. Olesi sati sisi roti tawar dengan mentega.
3. Telur (1) di cincang, dengan mayonaise. Olesi pada roti tawar, lalu gulung mulai dari ujung. Tutup dengan plstik lengket. Atur bentuknya. Buat 2 buah.
4. Timun diiris tipis dengan ukuran lebar sama dengan roti. Beri garam sedikit. Di atas roti, letakkan ham dan timun yang sudah ditiriskan airnya. Lalu gulung dan tutuo dengan plastik lengket. Lakukakan yang sama dengan selai blueberry.
5. Masukkan ke dalam kotak bekal. Bisa tetap dengan menggunakan plastik lengket bisa juga setelah dipotong menjadi 3 bagian. Selesai.

*Resep dikutip dari Komik Delicious! – Yui Ayumi & Miyuki Kobayashi Buku 7