Everybody loves cheese! Apalagi sekarang hampir semua jenis makanan dihidangkan dengan keju mozzarella yang melted di mulut, enak banget. Nah, daripada jajan di luar, coba bikin sendiri fried cheese stick di rumah yuk.

Bahan :

• 1 1/2 bread crumb
• 1 1/3 cangkir keju parmesan
• 1 sdt garam
• 2 blok (16 ons) kejo mozzarella, dipotong panjang menjadi 4 1/2 inch
• 4 butir telur, pecahkan dan kocok lepas
• 1 1/2 cangkir minyak

Cara Membuat :

• Aduk bread crumb dengan 1 cangkir parmesan dan 1 sdt garam dalam mangkuk sedang.
• Celupkan keju mozzarella pada adonan telur kocok hingga keju mozzarella terlapisi dengan sempurna.
• Lapisi keju mozzarella dalam adonan bread crumb, tepuk-tepuk untuk memastikan keju terlapisi bread crumb, tepuk-tepuk untuk memastikan keju terlapisi bread crumb dengan baik.
• Letakan stick keju di atas Loyang. Ulangi mencelupkan keju ke dalam telur dan campuran bread crumb untuk stik keju lainnya.
• Tutup adonan dengan plastic wrap dan bekukan di dalam kulkas, sekitar 2 jam dan sampai 2 hari.
• Panaskan minyak pada wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan adonan keju mozzarella, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tiriskan.
• Taburi dengan keju parmesan yang tersisa. Siap disajikan selagi hangat, karena saat hangat keju masih melted. Hemmmm uber yummy!

*Resep ini di ambil dari majalah Cosmo Girl!

Thanks for reading !! ^^